Thi công và lắp đặt kho trữ đông và cấp đông cho nông sản là một quy trình rất quan trọng trong việc bảo quản sản phẩm lâu dài và đảm bảo chất lượng đặc biệt là Gừng, cần phải có một hệ thông kho lạnh để bảo quản để chất lượng gừng không bị suy giảm qua thời gian và không để xuất khẩu
Vừa qua công ty tnhh thương mại & dịch vụ kỹ thuật lạnh Hưng Ngọc có thi công lắp đặt hệ thông lạnh cho kho bảo quản gừng tại tỉnh Kon Tum
Lợi ích của việc đầu tư vào kho trữ đông và cấp đông nông sản
Duy trì chất lượng sản phẩm: Giữ được màu sắc, mùi vị và giá trị dinh dưỡng của nông sản.
Kéo dài thời gian bảo quản: Hạn chế tình trạng hư hỏng, giảm thiểu thiệt hại về kinh tế.
Tối ưu hóa lưu trữ: Đảm bảo nguồn cung cho thị trường quanh năm và đáp ứng được các tiêu chuẩn xuất khẩu.
Quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản:
1. Khảo sát và tư vấn thiết kế
Tiến hành khảo sát địa điểm để lựa chọn khu vực lắp đặt phù hợp, đáp ứng yêu cầu về diện tích, môi trường, và cơ sở hạ tầng.
Tư vấn thiết kế kho phù hợp với từng loại nông sản, từ quy mô, công suất đến nhiệt độ và độ ẩm cần thiết.
2. Lựa chọn thiết bị và vật liệu
Chọn máy nén, dàn lạnh, dàn nóng, cảm biến nhiệt độ và hệ thống cách nhiệt sao cho phù hợp với kho cấp đông và trữ đông.
Chọn vật liệu cách nhiệt tốt để giữ nhiệt và tiết kiệm năng lượng, chẳng hạn như panel cách nhiệt EPS hoặc PU cho tường và trần.
3. Lắp đặt hệ thống lạnh
Lắp đặt hệ thống máy nén, dàn lạnh và dàn nóng, và kết nối với các hệ thống điều khiển.
Kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, đảm bảo các thông số phù hợp cho việc bảo quản nông sản.
4. Lắp đặt hệ thống cách nhiệt và cửa kho
Thi công cách nhiệt cho tường, trần và sàn kho để giữ nhiệt độ ổn định.
Sử dụng cửa kho chuyên dụng như cửa trượt hoặc cửa xoay, được thiết kế để chống thất thoát nhiệt và giữ kín kho.
5. Hệ thống điều khiển và giám sát
Lắp đặt hệ thống điều khiển tự động để giám sát và điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm.
Kết nối hệ thống với các cảm biến và cảnh báo để phát hiện và xử lý các sự cố như nhiệt độ quá cao hoặc thấp.
6. Kiểm tra và bàn giao
Sau khi hoàn tất lắp đặt, tiến hành kiểm tra hoạt động của kho để đảm bảo các thông số đạt chuẩn.
Hướng dẫn khách hàng về cách vận hành và bảo trì kho để sử dụng hiệu quả và lâu dài.
7. Bảo trì và bảo dưỡng định kỳ
Kho cấp đông và trữ đông cần được bảo dưỡng định kỳ để duy trì hiệu suất, tránh hỏng hóc, và tiết kiệm năng lượng.